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滨海广场14餐饮场所假天花板本月发现鼠踪

  • 2015-01-27 10:17:28
  • 条评论人参与 来源:东盟网 编辑: 滕雪 点击:

滨海广场14餐饮场所假天花板本月发现鼠踪

滨海广场过去五个月内频频发生鼠患,国家环境局早在去年9月就已接到投诉,并在10月的一次审查行动中取缔了16个饮食场所,而本月当局又发现14个饮食场所的假天花板,以及商场的一个垃圾收集站有鼠迹。

去年9月食店租户

投诉发现鼠踪

本月9日,位于滨海广场的Hotpot Culture火锅餐馆被发现自助餐小菜中有一只死老鼠,引起公众对那一带餐饮卫生水平的关注。环境局发言人透露,早在去年9月,当局已接获一名食店租户的投诉,指他在店里看到一只老鼠。当局立即进行检查,并提醒业者和商场管理层加强虫害管理措施,并妥善储存食物和处理垃圾。

环境局过后在10月的一次全面审查行动中,派遣三四十名环境局人员在晚上当老鼠最活跃时,前往滨海广场的77间餐饮店及熟食摊位检查。当局发现当中12间餐饮店确有鼠迹,四个饮食场所的地板上留有残食,已对此向他们采取执法行动。

发言人说,当局提醒业者妥善储存食物和进行清洗及垃圾管理,并封锁可能让老鼠进入天花板的通道,至此之后没有听到商场有老鼠出没,直到本月9日爆出针对Hotpot Culture餐馆的投诉。

当局在最近这起事件后再次针对所有餐饮店及熟食摊位进行两轮检查。调查发现,14个餐饮场所的假天花板以及一个垃圾收集站出现鼠迹。当局将对其中一间被发现有老鼠粪便的餐饮店,以及两个卫生水平差的饮食场所采取执法行动。

发言人指出,商场管理层已加强虫害管理措施,并要求租户提交相关报告。此外,场内的假天花板已经被密封,防止老鼠窜入。环境局将与商场管理层继续观察情况。

本报昨天走访滨海广场二层和四层的餐饮店,发现即便到了用餐时间,那里仍显得冷清。一间位于二层的餐馆的员工说,环境局人员时不时都会到场“突击”检查,但并不确定有哪些餐馆因此而遭当局采取执法行动。

据观察,滨海广场目前正进行扩建工程。与此同时,广场前面向莱佛士道的空地上也正进行跨史丹福河(Stamford Canal)的行车桥翻新工程。多项工程导致商场内一层到顶层、面向莱佛士道的多处搭起临时围墙,原本供商业用途的部分皆受影响而无法营业,唯独四楼位于同个角落的食阁,以及几间与出现“梅菜鼠”火锅店隔邻的餐馆照常营业。

据了解,扩建工程已持续近两年,离竣工日期大概还剩两个月。行车桥翻新工程则进行了将近一年,预计2017年第三季完工。

全国鼠患投诉

前年3031起增至去年4106起

在违例记分制度下,餐饮业者若不达卫生标准就会被记分,还可能面对营业执照被吊销及罚款最高2000元的惩戒。在12个月内累积少过12分者将接到警告信,而在12个月内累积记分在12分或以上,初犯者会被暂时吊销营业执照两个星期。

另一方面,环境局去年接获的鼠患投诉比前年多,从前年的3031起增至去年的4106起。它在去年10月至11月间,发现约1万个老鼠窝,比前年同期的6400个增加许多。接近九成老鼠窝在住宅区被发现。

去年12月,武吉巴督地铁站后的小山坡出现老鼠成群满山爬的现象,居民用手机拍到群鼠乱窜吓坏人的画面,视频放上网后,引起广泛关注。

环境局过去几年增加人手进行检查,自2011年起也和市镇理事会合作杜绝鼠患。除了当局加强执法,总理公署部长兼环境及水源部和外交部第二部长傅海燕上个星期在国会上也呼吁人们妥善处理食物,尤其是饮食业者,应该采用合适的垃圾管理系统和内务管理等,因为打击鼠患最有效的方法是不让老鼠有食物,让它们无法繁殖。

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