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老挝旅游 不可错过的老挝美食

老挝旅游 不可错过的老挝美食

美食1、糯米饭糯米饭是老挝的国民主食,煮熟的糯米饭盛在一种叫做迪普考的竹编小饭篓里。吃时把饭篓的盖子打开,抓出一小团糯米饭,用手使

2015-03-31 14:15:37评论

琅勃拉邦沙拉

琅勃拉邦沙拉

把小茄子,西红柿,柠檬等放入一个大钵中,再加入大蒜,辣椒,盐,糖等,再用木槌捣碎,加入切好的木瓜丝拌匀,再加入一种有浓烈鱼腥味的酱

2015-03-03 15:29:17评论

琅勃拉邦糯米饭

琅勃拉邦糯米饭

这里的糯米粘性较好,香甜可口,有嚼劲。将煮熟的糯米放在竹编小饭篓里,开吃的时候把盖子打开,抓出一小团糯米使劲的捏一捏,然后蘸着调料

2015-03-03 15:27:28评论

柠檬鱼

柠檬鱼

柠檬鱼,个人最喜欢的一道老挝菜,天然的柠檬酸,老挝的朝天椒,加上新鲜的罗非鱼,喜欢酸酸辣辣的味道。。。不像中华美食的博大精深,老挝

2015-02-14 17:25:18评论

烤全牛

烤全牛

烤全牛,老挝人家里举行的各种婚庆喜事都少不了这个,一整头下来500美金左右,来点beer lao从早嗨到晚

2015-02-14 17:23:48评论

老挝火锅

老挝火锅

老挝火锅,个人觉得这是很有创意的一种吃法,此火锅包含汤锅烧烤两种功能,烤肉时勿忘放入肥肉榨油以防烤焦,汤汁经常采用椰汁肉汤味道天然

2015-02-14 17:22:11评论

打马洪(冲木瓜)

打马洪(冲木瓜)

打马洪(冲木瓜)老挝国菜,老挝人从小学做打马洪刀功了得,每一根细细的木瓜丝都是用刀削出来的,然后放入容器中加辣椒、西红柿、臭鱼酱,

2015-02-14 17:20:57评论

喇(凉拌碎肉)

喇(凉拌碎肉)

喇(凉拌碎肉),分为猪牛鸡鱼肉,老挝经典菜色之一,做工复杂,一般老挝人家招待重要客人的必备菜色。

2015-02-14 17:19:45评论

腊普

腊普

腊普是老挝语Lap的译音,是一种颇具老挝民族特色的莱肴。一般的做法是:将新鲜鱼肉或猪肉、鸡肉、牛肉、鹿肉等剁细,拌以辣椒、香菜、番茄

2015-02-14 17:17:04评论

老挝烤鱼

老挝烤鱼

老挝多河流,自然产好鱼,这里的鱼个大柔嫩还鲜美多汁。当地人最喜欢把这种扁鱼烤着吃,而且烤得方法很独特,把鱼内脏去净后塞上一把新鲜的

2015-02-14 17:15:35评论

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    老挝的传统糯米饭,以竹笼蒸,口感粘软,好开胃,正统的吃法是用手粘一块蘸汁和菜吃。[查看全文]

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