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炒米粉、炒麵

炒米粉、炒麵

炒米粉、炒麵一般在旅馆可以吃到,大多数作为是旅馆早餐。尤其炒米粉,不要以为有加什么好料,就只是加豆芽菜、青菜、鱼板而已,汶莱炒米粉

2015-03-09 16:18:29评论

烤鱼

烤鱼

汶莱靠海,鱼获很新鲜,一个中尾的鯖鱼才BND$3(约台币75元),隨便烤一烤就很好吃了。

2015-03-09 16:15:26评论

cendol

cendol

这种椰子饮料黑乎乎的,略带绿色和棕色,有点像珍珠茶,但没有那么甜,累了一天喝上一杯,很能提神醒脑。

2015-03-09 16:13:50评论

马来沙拉

马来沙拉

是当地最受欢迎的必点凉菜,黄瓜菠萝山药混搭得恰到好处,芝麻花生拌酱甜咸适中。

2015-03-09 16:11:43评论

Aminah Arif

Aminah Arif

据说有着文莱最经典的传统西米饭,味道淡淡的,要蘸料才好吃。话说吃西米饭可是个技术活,必须用一双不分叉的加长筷子一边拉伸一边卷着吃,

2015-03-09 16:09:20评论

鱼汤西米糕

鱼汤西米糕

鱼汤西米糕是用椰子树芯制成椰浆,看起来像浆糊,因第二次世界大战,稻米缺乏,当地盛产椰子,便流行以椰浆制成食物食用。鱼汤西米糕必须趁

2015-03-09 15:57:28评论

Langsat

Langsat

Langsat和Du Ku都是东南亚的一种常见季节性水果,每年的8月开始到9月末,在新加坡、马来西亚、印尼等地方都可以吃到。一般是在小贩中心的

2015-03-09 15:47:22评论

香蕉叶糯米饭

香蕉叶糯米饭

这是很简单的糯米饭里面包著肉,外面用香蕉叶包起来,有4种内馅-鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉,4个BND$1(约台币25元),放在铁板上煎熟,很简单的

2015-03-09 15:45:08评论

文莱蓝虾

文莱蓝虾

文莱蓝虾,又名墨西哥蓝虾,其天然产地在大西洋墨西哥附近海域。文莱地处赤道无风带,全年天气良好,且海域不受工农业污染,非常适合水产养

2015-03-09 15:43:43评论

榴莲

榴莲

和马来西亚出产的是同一种榴莲,个头较小,味道浓郁。因为产量有限,没有像泰国榴莲那样出口到中国,所以来文莱一定不要错过。

2015-03-07 16:18:14评论

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    底部是棕黑色的椰糖或小麦糖,中段是白色的牛奶,顶部则是橘色的茶。虽为简单的奶茶,却以极富创意的色彩样[查看全文]

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    拉茶是个技术活,在文莱,通常人们用两个杯子拉来拉去,拉得越长,起泡越多,味道就会越好,并且是人们最喜[查看全文]

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    是文莱极具特色的传统美食,很受当地人青睐。将椰子树芯磨成粉,加入热水搅拌,冷却后便形成浓稠剔透的样子[查看全文]

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    文莱人最爱的小吃。五六个鸡屁股串串儿,刷上浓油和厚厚的蜜糖以大火烘烤。烤好的鸡屁股透着油嫩的光亮,大[查看全文]